Eten in de oudste samentuin van Antwerpen.
Menu
Focaccia Genovese met zongedroogde tomaten
~
Orechiette met groenten
~
Tiramisu met speculaas
~
mocktails
Virgin Mojito, Watermeloenmocktail
Voorbereidingen
Kook mee op verschillende locaties in Antwerpen en ontdek hoe onze menu’s tot stand komen.
Organiseer mee een editie van Wereld op je bord.
De Kompaan
Op 9-10/07 maken we samen met de bakploeg van De Kompaan zuurdesem Focaccia met (zon)gedroogde tomaten, ajuin, kruiden uit de samentuin en een beetje zeezout.
Op zondag 12/07 maken we Tiramisu van speculaas.
Kavka
Samen met enkele jongeren van Jump en Recht-op
en een paar leden van de samentuin maken we pasta met groentjes, als bijgerecht komen enkele salades, dressings en bruschetta’s tot stand met ingrediënten van de barn en de samentuin. We maken ook enkele mocktails.
Een deel van de tuin word ingericht als eethoek of gebruikt als decoratie.
Links
Locatie
Foto’s
